Selezione di 5 tipi di affettati Toscani con salsa tipica di fegatini
Selezione di 5 tipi di affettati Toscani con salsa tipica di fegatini

Tris di pecorini di diversa stagionatura con marmellate e miele

Carne Salada con rucola e grana

Tris di carne battuta
al naturale, con olive taggiasche e con cipolla caramellata

Pici al ragù di peposo dei Mattonai

Pappardelle alla salsiccia sfumata al trebbiano, crema di porri e stracchino

Spaghetto toscano al pesto rosso
con ricotta, pomodori secchi, mandorle e arancia

Tagliatelle al Ragù di Bacco
Vecchia Ricetta Toscana

La bistecca di Bacco
5,20€/100g

Scamerita in porchetta su riduzione di Sangiovese con cipolle caramellate

Gran Cosciotto di pollo con patate fritte

Picanha alla griglia con patate speziate e salsa bacco